簡介
學校創辦20多年來，一直以惠安這一全國著名的“建築之鄉”為依託，以建築專業為主要特色，在兩代愛國僑胞的精心呵護下，在各級主管部門的正確領導下，歷屆師生員工弘揚“艱苦創業、勤樸敬業”的開成精神，奮發圖強、銳意進取，使學校躋身於“全省三大國家級重點建築職校”之列。7000多名畢業生足跡遍布大江南北，或成為施工一線業務精湛的技術骨幹，或成為建設行業優秀的管理人才，或成為事業有成、嶄露頭角的建築企業家。“開成”已成為惠安乃至全省建築行業的一塊品牌，學校被譽為“僑鄉職教明珠，建築人才搖籃”。
學校開設建築裝飾、建築設備安裝、建築工程造價、土建工程與材料質量檢測、市政工程施工、建築工程施工、雕刻工藝等7個專業，其中“建築工程施工”專業為“省級重點專業”及“國家示範專業”，“建築工程造價”專業為“市級重點專業”。2003年秋季，福建工程學院在學校設立成教教學點，開辦大專自考助學班、大專業餘函授班及大專接軌實驗班，培養大專層次建築專業人才，在辦學體制改革上取得了重大突破。2007年秋季，學校與貴州省建材工業學校聯辦，譜寫了東西部聯合辦學新篇章。
學校不僅注重課堂理論的傳授，更注重實踐的教學，在建築特級企業“閩建建工集團”、“福建九龍建設集團”及眾多校友創辦的建築公司建立實訓基地，使每個學生都能學以致用。學校重視人文素質的培養，一年一度的校園文化藝術節、演講比賽、歌詠比賽、田徑運動會和豐富多彩的學生社團活動，激發了師生的智慧，開拓了視野，陶冶了情操。學校以育人為本，培養的學生在各級各類比賽中獲得了優異的成績。
陽光照耀，園丁心坎春意暖；雨露滋潤，桃李枝頭落蕾紅。站在“國家級重點職校”的新起點上，開成職校正以更高昂的熱情向“創建‘國家優質特色學校’”的辦學新目標邁進。在國家高度重視發展職業教育的新形勢下，開成職校將為建築業的可持續發展作出更大的貢獻。
專業介紹
| 學校 代碼 | 專業 代碼 | 專業名稱 | 學費標準（元/年） | 學制 （年） | 專 業 培 養 目 標 | 主幹課程 | 備註 |
| 6 2 0 6 1 | 01 | 建築裝飾 | 2400 | 3 | 培養能擔任建築裝飾工程的施工技術與施工管理工作，也能從事一般室內裝飾工程設計工作的中等技術人員。 | 美術基礎、建築裝飾構造、建築表現、建築裝飾材料、建築裝飾構造、建築裝飾施工技術、建築裝飾預算、建築裝飾設計和建築裝飾施工組織、工程項目管理等。 | |
| 02 | 建築設備安 裝 | 2400 | 3 | 培養能進行工業與民用建築的電氣、給排水、供熱與通風空調等工程的施工技術與施工管理工作，也能從事一般建築設備工程的設計、運行維護與管理工作的中等技術人員。 | 建築給排水、工程、建築電氣工程、建築供熱工程、通風與空調技術工程、建築智慧型技術、施工組織與管理、安裝工程概預算、工程項目管理等。 | ||
| 03 | 工程造價 | 2400 | 3 | 培養能從事建築與安裝工程預決算，財務管理工作，也能從事建築工程統計工作、招投標及造價技術管理工作的中等技術人員。 | 建築經濟學、建築識圖、房屋構造、建築企業管理、建築企業會計、建築企業財務管理、建築與安裝工程定額與預算、建築企業統計、建築工程預算套用軟體、工程項目管理等。 | 市級重點專業 | |
| 04 | 土建工程檢測（工程監理方向） | 2400 | 3 | 培養能從事土建工程施工質量控制（工程建設監理）和材料檢測公司中的材料檢測技術工作，也能也能擔任企事業單位的基建行政管理工作的中等技術人員。 | 工程材料、工程訓圖與構造、工程測量、工程材料質量檢測、土建施工技術、工程質量檢測和質量評定、工程項目管理、土建工程計量、建築工程施工組織、檢測數據處理、工程建設監理等。 | ||
| 05 | 市政工程施 工 | 2400 | 3 | 培養從事市政道路、橋樑、管道等施工、預算與維護工作，也能也能擔任市政企事業單位的基建行政管理工作的中等技術人員。 | 市政工程建築材料、市政工程施工測量、市政工程構造與識圖、市政工程力學與結構、城市道路工程施工與管理、橋樑工程施工與管理、市政工程定額與預算、、工程項目管理等。 | ||
| 06 | 建築工程施 工 | 2400 | 3（高中畢業起點1.5年） | 培養能擔任工業與民用建築工程的施工技術與管理工作，能擔任一般建築工程的結構設計和試驗工作，也能擔任企事業單位的基建行政管理工作的中等技術人員。 | 建築製圖、建築力學、建築結構、建築材料、房屋建築學、建築工程測量、建築施工技術、建築工程定額與預算、建築施工組織和建築項目管理等。 | 省級重點專業 | |
| 07 | 民間傳統工藝（石雕與石材工藝方向） | 2400 | 3 | 培養能從事石雕、石材裝飾設計，能擔任石雕、石材企業的技術管理工作，熟練掌握各種石雕與石材加工技能的中等技術人員。 | 素描，浮雕、圓雕雕塑（泥塑）、色彩、圖案設計、立體構成、手工工藝、園林景觀規劃、石雕與裝飾石材電腦輔助製圖，石雕與石材加工工藝基礎等。 |
