食材明細
肋排 適量
山藥 適量
鹽 適量枸杞 少許羅漢果 適量蔥 適量姜 適量
做法
1
準備好食材。
2
排骨用水沖洗，滴少許料酒浸泡。
3
枸杞用水提前泡一下。
4
鐵棍山藥去皮切段。
5
排骨入冷水中煮至開鍋，去除泡沫。
6
砂鍋加足量水。
7
加入排骨煮半小時。
8
加入山藥煮。
9
再加入薑片、羅漢果。
10
燉煮半小時後，加入枸杞，適量鹽，煮至開鍋即可。
鐵棍山藥燉排骨
鐵棍山藥燉排骨是一道燉菜，有養胃功效。食材明細為肋排 適量、山藥 適量、鹽 適量、枸杞 少許、羅漢果 適量、蔥 適量、姜 適量。