錫紙排骨:錫紙包排骨是一道美味的菜餚。基本信息中文名：錫紙 -百科知識中文網

原料

豬肋排500g，叉燒醬100ml，老抽1茶匙（5ml），生抽1茶匙（5ml），大蒜碎1茶匙（5g），黑胡椒粉1/2茶匙（3g），辣椒粉1/2茶匙（3g），蜂蜜2湯匙（30ml）

1. 將排骨洗淨開水煮1分鐘左右,撈起洗淨;

2. 適量大蔥、陳皮、大蒜、姜、蚝油、腐乳汁、生抽、老抽、糖混合成醃漬料;

3. 將處理好的排骨和醃漬料混合均勻,滴入少許橄欖油,冰櫃醃漬過夜;

4. 將醃漬好的小排,包入裁剪好的錫紙裡面,烤箱預熱250攝氏度(400華氏度），中層烤15-20分鐘即可。

烹飪簡單

營養豐富