錦團

錦團，屬於中國的一種民間食品，主要用於清明時節食用，是一種米麵做成的面類食品。

概述

錦團就是用粳米加上糯米磨成粉,加入少量的荷花喏喏(就是綠色的野生植物),用鍋把它們蒸熟了,在裡面裹上黃豆粉或芝麻粉加糖做的陷,這就完成了。

明清

.不過還要在外面沾上松花粉,既漂亮又不粘手,最後印上花紋,好看又好吃的錦團就做好了,一般是在清明的時候做的。