相關詞條
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甑糕
甑糕是西安的特色小吃。蒸糕的深口大鐵鍋古名為甑，因此而得名。甑糕質地柔軟細膩，這種甜品小吃是用糯米、雲豆和紅棗蒸成，蒸熟後香味四溢。甑糕的下層白飯滲入棗...
食品簡介 甑的介紹 製作工藝 製作要領 其他做法 -
西安甑糕
西安甑糕在西安和關中地區深受民眾喜受，物美價廉的傳統早餐食品，叫做“甑糕”。
西安甑糕 相關條目 -
小甑糕
甑糕，是關中地區的傳統早點食品，是以糯米和紅棗為原料製成的一種甜糕。 甑糕的原料是江米、大棗。 蒸甑糕時，將甑放在一個大口鍋上，鍋中添水，再將浸泡好的糯...
原料 做法 -
青銅汽柱甑
這件銅器於河南省安陽市殷墟婦好墓出土，外形頗似一個敞口的深腹盆，但其特異之處在於腹側有一對附耳，而且底內中部有一個中空透底的圓柱。柱頭做成立體的花瓣形，...
簡介 -
商代汽柱甑形器
汽柱甑形器，商代，通高15.6厘米，重4.7公斤，外觀像一個敞口深腹的大盆，1976年河南省安陽殷墟婦好墓出土
文物簡介 最早的汽鍋 -
銅甗
銅甗，古代詞語，是指古代炊器，相當於現在的蒸鍋，記載於《說文解字》之中。
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三聯銅甗
三聯銅甗是殷代的文物，出土於河南安陽殷墟婦好墓。
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鹿耳銅甗
鹿耳銅甗， 商（約公元前16世紀-公元前11世紀），1989年江西省新幹縣大洋州出土，現藏於江西省博物館。 這件鹿耳銅甗個體較大，是目前已發現的中國古代...
簡介 -
銅鍪
銅鍪是一種金屬炊具，實際是釜的一種變體，圜底釜的口部縮小並加長成脖頸，便成了鍪。
基本信息 鑑賞要點 關鍵字 -
商銅甗
口徑30.7厘米炊煮器，甑鬲聯體，呈束腰狀。 甑侈口，兩繩式立耳，深腹微鼓下收，腹內有箅，箅上有十字形鏤孔及一把手，能開合使用；口沿下飾目雷紋，聯珠紋及...
