銀魚飯

用料

材料
小銀魚
毛豆(可選)
雞蛋
醬油
料酒

做法

1. 銀魚泡開
2. 米下鍋,用電飯煲也可以。我喜歡用鐵鍋因為有鍋巴。加一點點料酒,銀魚。
3. 煮到一半米漲開來的時候可以把毛豆碎撒上去。
4. 雞蛋打散,加一點鹽和醬油。
5. 飯煮好之後均勻澆上雞蛋液。等雞蛋燜熟就可以吃啦。

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