銀費士

此雞尾酒的名字是蘇打水泡沫爆響的諧音,原料中基酒為琴酒,故名,又稱“杜松子汽酒”。

原料:

琴酒30ml,檸檬汁15ml,蛋白15ml,糖水15ml,蘇打水8分滿。

銀費士

作法:

小搖杯裝1/2冰塊,量琴酒30ml,檸檬汁15ml,蛋白15ml,糖水15ml倒入,搖至外部結霜,將搖杯連原料帶冰塊一起倒入高飛球杯內,加蘇打水至8分滿,用吧叉匙輕攪2-3下。放入調酒棒,置於杯墊上。

銀費士

來歷：

“Fizz”是蘇打水泡沫爆響的諧音,原料中基酒為琴酒並加了蛋白,故名。

烈度:2