銀苗

銀苗，學名Stachys floridana，是被子植物門、唇形科、水蘇屬的一種植物。

形態特徵

多年生直立草本。株高30～60厘米，通常具分枝，植株光滑無毛。葉為心狀長圓披針形，先端鈍或稍尖，葉基圓形或淺心形，具柄。輪傘花序組成頂生的穗狀花序3花萼鐘形，5齒，近相等。花冠粉紅色，二唇形；上唇直伸，先端微凹；下唇3裂，中裂片大。雄蕊4，內藏。小堅果，卵圓形。在北京少見開花和結果。

分布範圍

原產於北美洲。北京近郊菜園中有栽培。喜生於水濕地。

主要價值

根莖細長，均勻具節，肉質，白色，可作醬菜，味頗佳。