銀芽金鉤翅

主料：水發金鉤翅、綠豆芽、熟火腿絲各適量。 1、水發金鉤翅蒸透，瀝乾，盛於煲內。 3、綠豆芽、熟火腿絲焯水，分別裝盤作跟碟。

銀芽金鉤翅材料：

主料：水發金鉤翅、綠豆芽、熟火腿絲各適量。
調料：高湯、雞油、雞精、鹽、水澱粉各適量。

銀芽金鉤翅的做法：

1、水發金鉤翅蒸透，瀝乾，盛於煲內。
2、用調料對汁勾芡，淋於翅上。
3、綠豆芽、熟火腿絲焯水，分別裝盤作跟碟。