銀芽拌海蜇皮

銀芽拌海蜇皮，由海蜇皮、綠豆芽。紅尖椒、香菜梗、蒜末。鹽、味素、糖、醋、香油、蔥油製作而成。

材料

海蜇皮、綠豆芽。
配料
紅尖椒、香菜梗、蒜末。
調料
鹽、味素、糖、醋、香油、蔥油。

製作

1．將海蜇切成細絲，清水沖洗，去除鹽味待用。
2．綠豆芽掐頭去尾，洗淨。用開水輕輕燙過投涼待用。
3．紅尖椒切成絲，加入香菜梗，蒜末、蜇絲、銀芽加入調料(如上)拌勻即可。