銀耳蘋果湯

用料

材料
用量
蘋果一顆
銀耳一朵
葡萄乾一湯匙
枸杞一湯匙
冰糖半湯匙

做法

1. 將銀耳泡發後洗乾淨撕碎,蘋果洗淨切塊,葡萄乾、枸杞洗乾淨備用。
2. 砂鍋裝滿一鍋水,下銀耳上火燉。
3. 待鍋開之後放入蘋果,改小火慢燉。
4. 待熬出銀耳膠質後,放入枸杞、葡萄乾。
5. 待全部材料熬出香味後下冰糖熬五分鐘關火。

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