材料
文蛤適量、海參適量、扇貝適量、內酯豆腐適量、香菜適量、鹽適量、濃湯寶適量。
製作方法
1、文蛤、扇貝、海參取肉,切碎;
2、鍋內加水,放入濃湯寶,燒開;
3、內酯豆腐,買回來,撕去上面的塑膠包裝;
4、切細絲;(快速下刀切)
5、高湯燒開,將海鮮放入,將內酯豆腐絲放入,輕輕攪動;
6、放入濕澱粉,使其湯汁粘稠,即可。
銀絲海鮮羹是一道美食,製作原料主要有文蛤,海參,扇貝等。
文蛤適量、海參適量、扇貝適量、內酯豆腐適量、香菜適量、鹽適量、濃湯寶適量。
1、文蛤、扇貝、海參取肉,切碎;
2、鍋內加水,放入濃湯寶,燒開;
3、內酯豆腐,買回來,撕去上面的塑膠包裝;
4、切細絲;(快速下刀切)
5、高湯燒開,將海鮮放入,將內酯豆腐絲放入,輕輕攪動;
6、放入濕澱粉,使其湯汁粘稠,即可。
《時尚美食館:新編家常湯羹粥1888例》從蔬菜肉類營養兼顧、製作簡便不損失食物營養、口感更舒服更美味這幾大原則出發,約請中國烹飪大師張奔騰主持編寫,力圖...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄《海鮮肉類美味食譜》,是安緣編著,廣東旅遊出版社出版的書籍。
內容提要 編輯推薦 目錄《海鮮肉類食譜500款》 是2009年1月廣東旅遊出版社出版的圖書,作者是安緣。
內容簡介 目錄Soup 煲類 casserole 湯羹類 Soups 主食、小吃 Rice...
簡介 詳 單 參考資料三鮮羹雞腿菇鳳片湯雞樅首烏燉竹絲雞雞煲翅雞絲魚翅羹雞樅竹蓀鳳片湯苔菜雞片湯一品酥雞太極蔬羹當歸枸杞燉鳳爪鳳爪冬瓜湯香菇鳳爪清湯肫花瓦罐燉雞湯...杭菊蛋奶菊葉蛋湯香滑蛋奶湯香糟什果蛋銀耳燴肺羹靈芝燉豬蹄蘿蔔牛腩煲蓮藕...
內容簡介 目錄沙丁魚 十三香田螺 奇妙海鮮沙拉 香菜拌鱔絲 三絲龍袍...纏參 極品鮑仔 苔萊海鮮卷 涼拌金銀針 花枝豬手凍 山椒皮皮蝦 貝絲豆瓣酥 凍鹵鮮鮑 生拼什錦海鮮 家禽類...
圖書信息涼拌海鮮 椒麻鮮魷魚 銀芽海帶絲 淋汁鹵魚肚 海陸雙鹵...黃瓜 潑炸茭白 酥炸蘑菇 炸薯條 炸可樂餅 炸銀絲卷... 糖醋鱈魚 蜜汁小魚千 蔥酥草魚脯 [湯羹...
圖書信息 目錄|紅棗蘋果汁西瓜西米露|百合綠豆汁檸檬咖啡|西米羹水果粒香芒火龍果西米露...|枸杞子芝麻糊蜜奶芝麻羹|花生芝麻糊南瓜蛋黃羹|香草西米枸杞子玉米羹|杏仁奶糊西瓜蓮子羹|冰花麻蓉湯丸冬瓜蛋黃羹|梅子蓮子蛋花糊鳳梨人參蓮子羹|江米藕...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄