銀杏百合炒香果

輔料：腰果、胡蘿蔔、尖椒、生薑。 調料：鹽、味素、雞粉、糖、水澱粉、食用油。 3、尖椒切丁、生薑切片、百合剝好備用。

銀杏百合炒香果是一道非常值得推薦的健康菜餚，具有味道鮮香、口感豐富、健身益腦、老少皆宜的特點。
銀杏百合炒香果的做法很簡單，只要注意好烹調的火候即可。

主料：

銀杏、百合。

輔料：

腰果、胡蘿蔔、尖椒、生薑。

調料：

鹽、味素、雞粉、糖、水澱粉、食用油。

製作步驟：

1、銀杏洗淨後用開水焯熟。
2、胡蘿蔔洗淨、切丁，煮軟備用。
3、尖椒切丁、生薑切片、百合剝好備用。
4、鍋中做油，5成熱時下入薑片炒香。
5、下入銀杏、百合、尖椒、胡蘿蔔大火翻炒約1分鐘。
6、加少量清水，入鹽、味素、雞粉、糖調味。
7、入水澱粉勾芡後撒入腰果，翻勻即成。

Ps：

1、腰果不要與其他食材一起燜燒。
2、出鍋前亦可淋幾滴香油，味道更香濃。