金黃饅頭片

金黃饅頭片

金黃饅頭片是一道菜品,主料為饅頭、雞蛋。

做法

1.饅頭切片。不要太厚,不然熱不透;也不要太薄,蛋液會浸透饅頭片,就不好吃了。
2.雞蛋打散,然後加入適量的鹽。如果蛋液不夠了,再打就行,很容易很快的。
3.鍋內加入適量的花生油。不要太多,因為不是炸而是煎,差不多沒過鍋底就夠了。
4.把饅頭片裹上蛋液,放入鍋內。
5.待兩面都煎至金黃色就好啦

小貼士

1.有時候早晨起床實在懶得做飯,饅頭乾吃又不好吃。這樣煎出來的饅頭,外面酥酥的裡面軟軟,做法還超級簡單。再陪個小菜早飯就搞定啦^^。

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