生活習性
性雜
羅非魚是以植物為主的雜食性魚類。池塘中的羅非魚，消化道內含物大部分是有機碎屑及其他植物性飼料（如水草類、商品飼料等等），其次是浮游植物、浮遊動物和少量底棲動物。
耐低氧
羅非魚耐低氧能力很強，窒息點為0.07～0.23毫克/升，水中溶氧1.6毫克/升時，羅非魚仍能生活和繁殖。水中溶氧3毫克/升以上時，生長不受影響。
不耐低高溫
羅非魚的生存溫度範圍為15～35℃。當水溫低於15℃時，羅非魚處於休眠狀態。羅非魚最高臨界溫度約40～41℃，最適宜生長溫度為28～32℃，羅非魚繁殖溫度在20℃以上。
品種分類
羅非魚的外形、個體大小有點類似鯽魚，鰭條多棘，形似鱖魚。有多個品種，我國常見的羅非魚品種有以下幾種：
1、尼羅羅非魚
原產於非洲東部、約旦等地。背鰭邊緣黑色；尾鰭終生有明顯的黑色條紋，呈垂直狀；喉、胸部白色，尾鰭末端不達臀鰭的起點，體側具有8～10條橫帶紋，尾柄背緣有一黑斑；尾柄高大於尾柄長。
2、奧利亞羅非魚
原產於西非尼羅河下游和以色列等地。喉、胸部銀灰色；背鰭、臀鰭具暗色斜紋；尾鰭圓形，具銀灰色斑點。
3、莫三比克羅非魚
原產於非洲莫三比克納塔爾等地。它與尼羅羅非魚的區別在於：尾鰭黑色條紋不成垂直狀；頭背外形呈內凹；喉、胸部暗褐色；背鰭邊緣紅色，腹鰭末端可達臀鰭起點；尾柄高約等於尾柄長。
4、紅羅非魚
尼羅羅非魚和莫三比克羅非魚突變型種間雜交後代，它身體具美麗的微紅色和銀色小斑點，或偶有少許灰色或黑色斑塊。
5、奧尼羅非魚
奧利亞羅非魚雄魚和尼羅羅非魚雌魚的雜交種，外形與母本相似，生長快，雄性率高達93%。
繁殖常識
羅非魚性成熟早，產卵周期短，口腔孵育幼魚，繁殖條件要求不高，大水面積靜止水體內自然繁殖。羅非魚6個月即達性成熟，重200克左右的雌魚，懷卵量多在1000～1500粒左右，繁殖期間，雄魚有美麗的婚煙色彩，腹部有肛門和泌尿生殖孔兩個口，擠壓腹部有白色精液流出，雌魚腹部有3個孔，即肛門、生殖孔和泌尿孔。水溫18～32℃，成熟雄魚具有“挖窩”能力，成熟雌魚進窩配對，產出成熟卵子並立刻將其含於口腔，使卵子受精，受精卵在雌魚口腔內發育，水溫25～30時4~5天即可孵出幼魚。幼魚至卵黃囊消失並具有一定能力時離開母體。
飲食知識
羅非魚食性廣而雜，常用的釣餌有：蚯蚓、麵團、飯粒、紅蟲等。以紅蟲為最佳。在人工飼養的條件下，可以投餵各種飼料，如小麥、玉米、餅粕等均是它的優質飼料。飼料中蛋白質含量開始應為32%～35%，每天投飼量為魚體總重量的3%～5%。當個體規格長至200克左右，投飼量可調至魚體總重的2%，並保證飼料中蛋白質含量在27%～29%。當其個體達到300克左右時，羅非魚進入生長最快的時期，日投飼量保持在魚體重的1%～2%，飼料中蛋白質含量在35%以上。每天投餵2次，時間分別在上午8～9時和下午3～4時。
養護知識
溫度控制
水溫保持在18～20℃左右，低於18℃魚類容易凍傷，活動遲緩，進食量很少，不利於越冬；水溫高於22℃以上時，羅非魚運動活潑，攝食量增大，溫度過高增加管理上的麻煩，也不利於越冬。在越冬期間，主要通過人工餌料來補充能量。
投餌管理
羅非魚剛進入流水池時，由於對環境的不習慣，食量很少，3～4天后，食量開始增加，這時應該及時增加投餌量，每次投餌時，要用聲響來進行誘導，待魚集中後開始投餵。天氣晴朗，水溫在16℃以上就應該開始投餌。每天投餌2次，投餌量以30分鐘內能吃完為度，另外，每天應投餵適當的青飼料(紅萍、黑麥草等)，青飼料掌握在池魚體重的0.3～0.5%左右。餌料最好是採用顆粒餌料，粗細要根據不同規格的魚種來定；原料一定要新鮮，餌料貯存時間不要超過15天。
水質管理
每隔3～4天應該要換一次水。最好選擇在晴天進行，並且儘量避免弄傷魚體，結合排污可以觀察餌料的利用情況和魚的生長情況。排污的同時測定魚的生長(每半個月測定1次)，從魚類的生長情況來計算下半月的投餌量。
常見疾病
腸炎病
是由投餵不新鮮飼料和投餌量不正常引起的。病魚體色變黑，粘液增多，肛門充血，擠壓腹部有濃血狀粘稠物流出，解剖病魚可見腸內無食物，腸壁發炎呈紫紅色，病魚最後消瘦死亡。池中如發現羅非魚發生腸炎病，應立即停餵不新鮮的飼料；投餌量應根據池中魚重量來計算，做到定時、定量保證池魚吃的均勻。在飼料中添加1%的畜用土黴素或適量磺胺類藥劑，可預防此病發生。
飼料中毒
投餵霉變飼料引起。池中可見病魚離群，行動遲鈍、眼球突出、充血，腹部膨大，鰓絲貧血，解剖病魚，可見腹腔內充滿血水，肝臟失血呈蒼白色。病魚死後沉於池底。池中一旦發生這種病死魚，應立即停餵飼料，改用另一種配方。原料一定要新鮮。飼料貯存時間不能超過15天，一般更換飼料3～4天后可停止死魚。
