材料:
金針菜(黃花菜)50克,雲耳(黑木耳)15克,去核紅棗5粒(我沒放,家裡沒有),廣東臘腸1條,光雞400克,薑絲5克,青紅辣椒絲少許(裝飾用),醃料:,生抽1湯匙,鹽半茶匙,糖少許,料酒2茶匙,芝麻醬1湯匙
做法:
1.1.金針菜,雲耳,紅棗洗淨,清水泡15分鐘,瀝乾水分;
2.2.臘腸用溫水洗淨後,切成薄片;雞洗乾淨,斬件;
3.3.將各種材料放入盤中拌入醃料,攪拌均勻,放置10分鐘左右,放入蒸鍋里隔水用大火蒸12分鐘,放入辣椒做裝飾,享用前略加拌勻即可。
金針菜(黃花菜)50克,雲耳(黑木耳)15克,去核紅棗5粒(我沒放,家裡沒有),廣東臘腸1條,光雞400克,薑絲5克,青紅辣椒絲少許(裝飾用),醃料:,生抽1湯匙,鹽半茶匙,糖少許,料酒2茶匙,芝麻醬1湯匙1.1.金針菜,雲耳,紅棗洗淨,清水泡15分鐘,瀝乾水分; 2.2.臘腸用溫水洗淨後,切成薄片;雞洗乾淨,斬件; 3.3.將各種材料放入盤中拌入醃料,攪拌均勻,放置10分鐘左右,放入蒸鍋里隔水用大火蒸12分鐘,放入辣椒做裝飾,享用前略加拌勻即可。
金針菜(黃花菜)50克,雲耳(黑木耳)15克,去核紅棗5粒(我沒放,家裡沒有),廣東臘腸1條,光雞400克,薑絲5克,青紅辣椒絲少許(裝飾用),醃料:,生抽1湯匙,鹽半茶匙,糖少許,料酒2茶匙,芝麻醬1湯匙
1.1.金針菜,雲耳,紅棗洗淨,清水泡15分鐘,瀝乾水分;
2.2.臘腸用溫水洗淨後,切成薄片;雞洗乾淨,斬件;
3.3.將各種材料放入盤中拌入醃料,攪拌均勻,放置10分鐘左右,放入蒸鍋里隔水用大火蒸12分鐘,放入辣椒做裝飾,享用前略加拌勻即可。
金針菜(黃花菜)50克,雲耳(黑木耳)15克,去核紅棗5粒(我沒放,家裡沒有),廣東臘腸1條,光雞400克,薑絲5克,青紅辣椒絲少許(裝飾用),醃料:,...
材料: 做法:金針菜(黃花菜)50克,雲耳(黑木耳)15克,去核紅棗5粒(我沒放,家裡沒有),臘腸1條,光雞400克,薑絲5克,青紅辣椒絲少許(裝飾用),醃料:,生抽...
材料: 做法:067 玉米臘腸卷/芝麻鱸魚片/嶺南煎鵝肝 咖喱洋蔥燜雞/香釀香菇...片 脆雲雞腳/熗拌海白菜/涼拌什錦絲 012 酸辣捲心菜/香辣... 018 蜜椒煎釀雞腿菇/京扒四寶菜/金瓜四寶盅 怪味青豆/滑菇燴魚肉/芋...
圖書信息 內容簡介 目錄