用途:
補益氣血 健腦強智
材料:
鱔魚絲350克,鮮金針菇100克,精鹽、黃酒、醬油、生薑絲、澱粉、蒜瓣、植物油各適量。
做法:
金針菇去雜,洗淨,切段。將澱粉加水調勻,入鍋燒沸,放入鱔絲,加醬油、精鹽、黃酒,燒至鱔絲半熟時投入金針菇及生薑絲,翻拌至鱔絲熟透,起鍋盛入盤中。炒鍋上大火,放油燒熱,投入拍碎的蒜瓣爆香,將其澆在鱔絲上即成。
健腦強智鱔魚絲350克,鮮金針菇100克,精鹽、黃酒、醬油、生薑絲、澱粉、蒜瓣、植物油各適量。 金針菇去雜,洗淨,切段。 將澱粉加水調勻,入鍋燒沸,放入鱔絲,加醬油、精鹽、黃酒,燒至鱔絲半熟時投入金針菇及生薑絲,翻拌至鱔絲熟透,起鍋盛入盤中。
補益氣血 健腦強智
鱔魚絲350克,鮮金針菇100克,精鹽、黃酒、醬油、生薑絲、澱粉、蒜瓣、植物油各適量。
金針菇去雜,洗淨,切段。將澱粉加水調勻,入鍋燒沸,放入鱔絲,加醬油、精鹽、黃酒,燒至鱔絲半熟時投入金針菇及生薑絲,翻拌至鱔絲熟透,起鍋盛入盤中。炒鍋上大火,放油燒熱,投入拍碎的蒜瓣爆香,將其澆在鱔絲上即成。
漂白粉全箱潑灑,發現病鱔及時隔離。發現病害,及時對症下藥,儘量減少損失...美國試驗研究資料,經常攝取卵磷脂,記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦...高得驚人。維生素A可以增進視力,促進皮膜的新陳代謝。每1百克鱔魚肉中蛋白質...
形態特徵 生活習性 分布 養殖 夏季養殖|口蘑炒荷蘭豆 油豆腐燒油菜|翡翠豆腐 三色蘆筍|涼拌海蜇黃瓜絲...瘦肉湯|冬瓜蛋黃羹 土豆瘦肉泥|牛奶西米羹 油鹽白粥|金針菇瘦肉粥...節瓜|清蒸魚丸 醬燒茄子|蒸肉豆腐 香菇燒茭白|香菇豆腐燉泥鰍...
基本信息 內容簡介 目錄法》拌豆腐絲 :Shredded Tofu with Sauce... Vinegar涼拌金針菇 :Golden Mushrooms...麻辣肚絲 :Shredded Pig Tripe in Chili...
簡介 詳 單 參考資料花肉|金針菇炒肚絲綠豆芽肉絲|肉末竹筍苦瓜肥腸|洋蔥炒肉絲5西芹百合炒...柳|番茄燒牛肉鳳梨炒牛肉|滑蛋牛肉椰蓉牛肉|豆乾絲炒牛肉16麻辣牛肉絲...草魚段|荷蘭豆炒魚片44滑炒魚絲|椒香鱔片黃瓜薑絲海蜇|淡菜炒筍尖蝦仁豆腐...
基本介紹 圖書目錄/金針菇拌海藻/涼拌黑木耳五彩脆木耳/麻辣榨菜/拌洋蔥絲洋蔥拌木耳/鹽菜拌...翡翠豬尾/富貴豬腰片/秘制嫩腰片蕎麥麵腰絲/金針菇豬肚/手撕牛肉篙子桿拌...老油條炒絲瓜/大蒜茄絲/八寶茄子燒椒麥茄/腐竹花生熗芹菜/板栗炒西芹碧綠...
圖書簡介 內容簡介 作者簡介 目錄鮮貝芹菜翠衣炒鱔片 紅燒鱔片大蒜燒鱔魚 蝦爆鱔背雞絲海蜇 黃瓜海蜇絲湯泡... 牛肉末燒豆腐金針菇扒油豆腐 雞蓉拌豆腐什錦豆花 天府豆花豆花魚片 皮蛋...羹 荷花豆腐青豆豆腐丁 豆腐燒肥腸羊肉燜豆腐 香菇豆腐絲翠塘蝦仁豆腐...
內容簡介 作者簡介 目錄清炒蝦仁海米炒芹菜蟹肉鮮蘑木耳燴魚片金針菇炒鱔絲辣椒炒鱔絲鮮蘑烏魚片炒青...清湯哈士蟆油蘑菇鶉蛋銀耳茯苓鴿蛋桃仁雞肉黃花菜燒雞蘑菇燴兔絲雞土從燒肚片...青椒拌乾絲拌三片拌西紅柿拌雙筍萵苣拌蜇皮熗蠣黃熗縊蟶銀耳干貝海米拌芹菜薑汁...
作品目錄蔥油金針菇054金針菇麵筋蚝油金針菇百葉菜金針菇拌黃花菜055乾燒小炒皇...熗腰花火爆腰花串燒腰片096香芽耳絲祥雲脆耳豬耳朵炒韭菜薹097黃豆燜...106烤牛肉粒串陳皮牛肉金針菇開胃牛鞭107蘿蔔牛腩煲土豆燒牛排金沙仔排...
基本介紹 圖書目錄15/麻辣燒茄子 魚香茄子 辣味茄絲 蕉條茄子 16/清蒸...卷 開水白菜 酸辣白菜 三絲燉白菜 22/渝味辣白菜... 辣白菜 百絲白菜卷 24/香辣白菜 香脆三絲 大白菜蒸冬粉...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄