金針菇栽培技術內容簡介
“農民科普叢書”共8個書系55本書目，每本7萬字左右，共390多萬字，可謂門類齊全，洋洋大觀！這套叢書以服務農民為主要對象，以農村經濟和農民需求為基本依據，以普及農業科學技術和知識為主要內容，以推廣轉化農業科技成果、發展優勢產業、特色產業和支柱產業為重點，緊扣服務社會主義新農村建設的主題。在編著方法上，他們組織動員省內100多名知名農業科技人員和科普專家執筆撰稿，緊緊圍繞種植、養殖和農副產品精深加工，堅持貼近農業生產、貼近農村生活、貼近農民需要，全面、系統、分類著述農業先進適用技術，採取一本書介紹一種技術，力求深入淺出、刪繁就簡、圖文並茂、通俗
圖書目錄
一、金針菇的生產現狀與發展前景
（一）金針菇的營養價值與藥用價值
（二）我國金針菇的生產現狀
（三）栽培金針菇的經濟效益
（四）金針菇的發展前景
二、金針菇的生物學特性
（一）形態特徵
（二）子實體生長發展時期
（三）生長發育條件
三、金針菇主要栽培品種
（一）黃色金針菇菌株
（二）白色金針菇菌株
四、金針菇菌種製作技術
（一）金針菇菌種的分級
（二）菌種製作的設備和用具
