內容簡介
“農民科普叢書”共8個書系55本書目,每本7萬字左右,共390多萬字,可謂門類齊全,洋洋大觀!這套叢書以服務農民為主要對象,以農村經濟和農民需求為基本依據,以普及農業科學技術和知識為主要內容,以推廣轉化農業科技成果、發展優勢產業、特色產業和支柱產業為重點,緊扣服務社會主義新農村建設的主題。在編著方法上,他們組織動員省內100多名知名農業科技人員和科普專家執筆撰稿,緊緊圍繞種植、養殖和農副產品精深加工,堅持貼近農業生產、貼近農村生活、貼近農民需要,全面、系統、分類著述農業先進適用技術,採取一本書介紹一種技術,力求深入淺出、刪繁就簡、圖文並茂、通俗
圖書目錄
一、金針菇的生產現狀與發展前景
(一)金針菇的營養價值與藥用價值
(二)我國金針菇的生產現狀
(三)栽培金針菇的經濟效益
(四)金針菇的發展前景
二、金針菇的生物學特性
(一)形態特徵
(二)子實體生長發展時期
(三)生長發育條件
三、金針菇主要栽培品種
(一)黃色金針菇菌株
(二)白色金針菇菌株
四、金針菇菌種製作技術
(一)金針菇菌種的分級
(二)菌種製作的設備和用具