金蹄踏雪

原料: 主料：鮮馬蹄750克。 特點:

金蹄踏雪
原料: 原 料：
主料：鮮馬蹄750克。輔料：水發銀耳50克、松子5克、枸杞子2克。調料：鹹桂花醬5克、砂糖25克、蜂蜜75克、鹽3克。
製法: （1）鮮馬蹄去皮，洗淨與鹹桂花、糖等靠10分鐘。
（2）水發銀耳出水後，與蜂蜜鹽等同靠至念。
（3）松子炸後，撒在菜品上即可。
特點: 甜香爽口，色澤明快，老少皆宜。