金菇南瓜燕麥粥

40克、白米 120克、水 60克、南瓜

材料

燕麥飯 40克、白米 120克、水 8杯、金菇 60克、南瓜 300克、鹽 1茶匙

做法

1.南瓜去皮去籽，切成 2厘米方塊。金菇切去根部，備用。
2.把已洗的白米和燕麥飯放在煲中，下水並開中火，滾後轉小火。
3.下南瓜，加蓋以細火煲1小時，加入已洗淨的金菇，加鹽，再多煲 5分鐘即成。