金牛島屬北亞熱帶海洋性季風氣候區,受海洋的調節和季風環流影響,一年中四季分明、光照充足、雨量充沛,年平均氣溫15℃,是最宜於人類生活和作物生長的地區。
“人煙之初,即為漁鹽之始”,金牛島因海而生,傍海而立,當地人也因海而得福。自古以來,當地就流傳兩句民謠:“黃海灘上處處寶,金牛天天出一條”。一代名相文天祥曾在這裡寫下“風起千灣浪,潮生萬頃沙。春紅堆蟹籽,晚白結鹽花”的詩句,清人佘儀曾亦有詩云:“海氣江聲入望偏,平沙淺渚雜人煙,東風早晚桃花汛,鮭菜如泥賈客船”,南黃海海產的誘人魅力於此可見一斑。
金牛島近海資源十分豐富,有各種淺水貝類50餘種,其中被譽為“天下第一鮮”的文蛤。此外還有“西施舌”、竹蟶、泥螺、蚶子、蛤蜊、相思螺、角螺等。常見魚類則有百種以上,而以黃魚、鯧魚、馬鮫魚等最為知名。蝦蟹類出名的則有紅蝦、白蝦、對蝦、金鉤蝦以及梭子蟹、大青蟹、關公蟹等。被譽為“軟黃金”的鰻魚苗以及以海產為原料深加工的紫菜、烤鰻、蝦米、文蛤乾(粉)、“醉八鮮”等則更是風靡海內外。在附近的海岸線上,大汛海潮直抵岸腳,海水水質在2.7-3.8波美度之間,一立方米海水可產鹽27.5公斤。對岸的如東海岸,即有著名的優質鹽場。
金牛島還擁有南黃海沿岸極寶貴的深水岸線,深水資源僅次於對岸的太陽島。島北側藍沙洋南水道最大水深可達19米。作業區水域開口向北,開口寬度160~240米。由於該海域潮差大且有規律,因此航道水深為大型船舶提供了十分有利的航行條件,在洋口港的整體規劃中,金牛島整體布局主要為大型修造船基地及海洋工程,貨櫃碼頭及油氣儲備與物流等用地。
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