金湯竹燕子

2、蘆薈去皮，切成顆粒，與洗淨的竹花分別汆透，放入盅內。 3、高湯調好味，淋入盅內即成。 用竹花做成燕窩口味，再配以蘆薈增加其營養成分。

材料:

竹花250克，蘆薈50克，母雞、蹄花、排骨、鳳爪各適量

做法:

1、用母雞、蹄花、排骨、鳳爪製成高湯。
2、蘆薈去皮，切成顆粒，與洗淨的竹花分別汆透，放入盅內。
3、高湯調好味，淋入盅內即成。

創新說明

用竹花做成燕窩口味，再配以蘆薈增加其營養成分。