簡介
野西犏牛是一種乳肉兼用型牛，其中含有50%野氂牛血液，具有較高的青藏高原環境適應能力，還含有50%的西門塔爾牛血液，也提升了乳肉的生產性能。
外貌特徵
外貌介於雙親之間，軀體高大，整體結構勻稱，公牛多有角，多為黃白花或褐色。被毛短，絨毛較少，毛色多傾向父系，適應高海拔、低氣壓、冷季長的生態，也能適應海拔較低和氣溫較高地區。具有明顯雜交優勢，乳、肉生產能力、役用能力均優於氂牛。
生活習性
野西犏牛主要分布在青藏高原世界屋脊牧場上，善走陡坡險道，跋山涉水如行平地，能馱善耕，適應力強。野西犏牛雄性均不育，無論公母牛其體尺、體重以及生產性能均比親代有較大的提高，但野西犏牛與氂牛的外貌特徵、生活習性等基本相似。
產業化模式
在青藏農區繁育的野西犏牛，由於含有50%的野氂牛血液，對青藏高原有較強的適應能力。也由於‘野西犏牛’中含有50%的西門塔爾血液，大大提提升了肉用生產性能。野西犏牛公牛犢生長快個頭大，肉用性能較好，可以把它由農區轉移到海拔更高的牧區去，當做快速育肥牛來飼養。二年就可以實現育肥出欄，大大縮短飼養周期，既提高了生態效益，也提高了牧民的收益。
青藏草原具有極強的季節性，暖季盛草期極短，而冷季時間漫長達八個月左右。青藏高原地區冬季天寒地凍，又缺草少料，黑災白災頻繁發生，氂牛每度過一個漫長的冬季，都要大量損失活重。越冬的次數越多，損失浪費的活重數量越大。縮短公氂牛的育肥時間，對保護草原生態和促進牧民增收意義重大。公氂牛犢實現快速育肥出欄，商品畜就減少了越冬次數，就可以擺脫了缺草少料天寒地凍的冬季，就省略了消耗掉膘減重的冬季。
公氂牛通過快速育肥提早出欄，需要越冬的牲畜數量大大減少，僅有少量繁殖母畜和短期育肥的商品畜需要越冬，相應減少了冬季對棚圈草料的需求。氂牛縮短了飼養周期，既能保護脆弱的青藏草原生態，還能促進牧民增收增效，收到的是雙贏效果。可以說縮短氂牛出欄時間，就是轉變青藏草原畜牧業的發展方式。氂牛是青藏草原的主體畜種之一，解決了氂牛的發展模式問題，就等於解決了青藏草原畜牧業持續發展的問題。
青藏農區利用本土優勢畜牧資源，以農區西門塔爾改良牛為母本，用大通野血氂牛凍精做父本，通過雜交繁育獲得的‘野西犏牛’，由於含有50%野氂牛血液，提高了對青藏高原高寒環境的適應能力。由於含有50%的西門塔爾血液，還提升了肉乳生產性能。可以將‘野西犏牛’轉移到海拔更高的牧區，當做快速育肥牛來飼養，實現二年育肥出欄。這對青藏高原氂牛的生產力水平提高，對青藏草原減畜增效，對保護建設青藏草原生態環境具有重要意義。
青藏高原的農區擁有豐富的農作物秸稈，也可以大面積地種植產量更高的牧草作物。由於農區飼草飼料資源比較豐富，還有較好的暖棚設施條件，海拔也比較低。在這些優越條件下，母牛營養條件好，能夠較早地及時地發情，可以提早採取人工授精方式進行配種，牛犢也可以較早地出生，獲得一個完整的青草季節。可以在青草返青之後，及時地將‘野西犏牛’的公犢轉移到牧區去放牧飼養，進行快速育肥實現二年育肥出欄。
為保護脆弱的青藏草原生態，需要採取措施對牧區氂牛進行減畜，如果青藏農區能夠為牧區繁殖育肥用的公犏牛犢。牧區氂牛就用進行繁殖生產，不再需要用公氂牛進行本交，牧區公氂牛就成為多餘之物，就可以把種用的公氂牛減掉。政府可以把農區的公牛犢買下來，通過政府補貼的方式，轉移到牧區由牧戶做架子牛來飼養，通過快速育肥實現二年出欄。這樣，農區就成了牧區的繁育基地，實現了 ‘農區繁、牧區養’。最佳化了畜群結構，減輕了草場壓力，提高了生態效益，也提高了牧民的收益。
