原料:
鮮蘑菇、明蝦、青蛤、魷魚、培根、洋蔥。調料:鹽、牛油、白葡萄酒、牛奶、白鬍椒粉。
製作方法:
1、洋蔥切絲、蘑菇切片備用。
2、鍋里水燒開,下入魷魚圈和明蝦汆燙撈出。
3、鍋里加油燒熱,下入蘑菇炒香,再加入牛油、培根、洋蔥和白葡萄酒一起炒香,接著倒入適量牛奶、青蛤、魷魚圈和蝦加蓋燒開。
4、最後調入鹽和白鬍椒粉即可起鍋。
鮮蘑菇、明蝦、青蛤、魷魚、培根、洋蔥。 2、鍋里水燒開,下入魷魚圈和明蝦汆燙撈出。 4、最後調入鹽和白鬍椒粉即可起鍋。
鮮蘑菇、明蝦、青蛤、魷魚、培根、洋蔥。調料:鹽、牛油、白葡萄酒、牛奶、白鬍椒粉。
1、洋蔥切絲、蘑菇切片備用。
2、鍋里水燒開,下入魷魚圈和明蝦汆燙撈出。
3、鍋里加油燒熱,下入蘑菇炒香,再加入牛油、培根、洋蔥和白葡萄酒一起炒香,接著倒入適量牛奶、青蛤、魷魚圈和蝦加蓋燒開。
4、最後調入鹽和白鬍椒粉即可起鍋。
出爐背景 2008年6月18日,北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料白蘿蔔海鮮湯 麻辣蘿蔔乾湯 海米蘿蔔絲湯 帶魚蘿蔔煲 冬瓜... 薺菜絲瓜瘦肉湯 絲瓜及第湯 絲瓜海鮮湯 絲瓜煲花腩...、萵筍 白瓜鹹蛋湯 萵筍海鮮湯 清筍絲肉丸湯 酸菜、蒜...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄豆醬湯海帶蘿蔔湯蘿蔔絲雞蛋湯白蘿蔔海鮮湯麻辣蘿蔔乾湯海米蘿蔔絲湯帶魚蘿蔔...芸豆山藥羹芥菜山藥湯絲瓜絲瓜蘑菇湯薺菜絲瓜瘦肉湯絲瓜及第湯絲瓜海鮮湯絲瓜...青菜心、青椒素菜湯青椒肉湯白瓜、萵筍白瓜鹹蛋湯萵筍海鮮湯清筍絲肉丸湯酸菜...
內容簡介 圖書目錄 作者簡介白菜百年好合賀新年奶湯白菜白菜葉湯肉渣熬白菜蓴菜蛋皮羹大蝦燉白菜萵筍海鮮湯...鯽魚野菌湯腐竹魚頭煲清酒燉鮑魚枸杞淮山甲魚湯清湯墨魚圓魚翅羹腐竹蛤蜊湯...菜葉土豆湯素燴山藥酸菜肉絲湯冬瓜海鮮鍋絲瓜海鮮湯冬瓜蝦仁湯肉末蔬菜湯南瓜蝦...
內容介紹 作者介紹 作品目錄003 酸菜肚片湯 004 髮菜泡肚湯 005 海鮮湯... 176 草菇海鮮湯 177 白蘑田園湯 178 白菜母雞湯... 娃娃菜海味濃湯 244 木瓜生魚湯 245 豆漿海鮮湯...
圖書信息 內容簡介 目錄)、清湯(鮮香)、海鮮湯4種底湯為特色。底湯以雞骨、豬骨吊鮮,同時加入草果...、水產品、時令蔬菜、乾鮮菌果等均可入鍋,一夾一涮,便可食用,食品營養成分不...人們較為熟悉的一味香料。 4、小茴香又叫茴香、香絲菜、懷香、野茴香。全國...
菜品與起源 菜品做法 與火鍋的區別)、清湯(鮮香)、海鮮湯4種底湯為特色。底湯以雞骨、豬骨吊鮮,同時加入草果...、水產品、時令蔬菜、乾鮮菌果等均可入鍋,一夾一涮,便可食用,食品營養成分不流失...、八月珠,這是人們較為熟悉的一味香料。4、小茴香又叫茴香、香絲菜、懷香、野...
菜品與起源 菜品做法。酸香味醇、清淡爽口、採用自然抑菌,富含胺基酸(胺基酸 [3] :含有...及胰液的產生。胺基酸是一種營養物質,而不是一種活菌。 醃浸酸菜 談起醃浸...的結果。黴菌是致癌菌的一種,細菌是各種病毒的滋生體,如果你了解了有氧菌和...
古籍記載 分布地域 挑選方法 科學解釋 食用禁忌。酸香味醇、清淡爽口、採用自然抑菌,富含胺基酸(胺基酸 [3] :含有...及胰液的產生。胺基酸是一種營養物質,而不是一種活菌。 醃浸酸菜 談起醃浸...的結果。黴菌是致癌菌的一種,細菌是各種病毒的滋生體,如果你了解了有氧菌和...
古籍記載 分布地域 挑選方法 科學解釋 食用禁忌