野艾煎蛋

野艾煎蛋所屬一款美食之一，主要原料有艾草、雞蛋等，這道菜非常美味。

簡介

野艾煎蛋

做法：煎
口味：鹹鮮味
難度：新手嘗試
人數：2人份
準備時間：5分鐘
烹飪時間：<10分鐘

做法

1、艾草洗淨，稍稍切碎，或切成細絲
2、雞蛋打散，加入鹽、清水拌勻。再加入艾葉碎和蔥花拌勻
3、平底鍋加熱，倒入油，讓油沾滿鍋底。然後把雞蛋液攤在鍋中，中火煎。不斷搖晃鍋煎蛋至蛋液凝固。（分兩次煎）
4、翻面，稍稍再煎一會，把蛋切成想要的大小即可