野生木耳炒玉筍

主料：乾野生木耳40克
配料：清水竹筍100克、青和紅椒各5克
調料：鹽1 5克、味素和雞精各1克
製作方法：
①乾木耳用開水發開，洗淨備用。
②清水竹筍用水煮過，再漂水2小時以後備用
③炒鍋上火，主、配料一起過油，清炒出來，調味即可上桌。