配料:醬油 野山椒十隻 生粉 姜 三片 蒜頭兩個 料酒一湯匙
口味:鹹鮮
製作難度:切墩(初級)
製作時間:15分
野山椒牛肉炒蘿蔔的做法:
1、牛肉切片,加入醬油、生粉、油提前醃好;
2、蘿蔔和姜蒜洗淨切片
3、油鍋燒熱,把切好的蘿蔔下鍋,加入少許鹽、醬油翻炒至熟先盛開;
4、炒鍋再入油,待燒得很熱時,放姜蒜,把牛肉倒入快炒,加少許料酒,再把事先炒好的蘿蔔和野山椒倒入,翻炒片刻即可。
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《中文選單英文譯法》
Liver with White Gourd五香牛肉 :Spicy...
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燒炒
《燒炒》是由湖北科學技術出版社2007年7月1日出版的一本書籍,作者陳緒榮。
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