野山椒炒雞腿

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食材

主料

400g雞腿3g野山椒

配料

適量油適量鹽適量胡椒粉適量花椒粉

製作步驟

1 雞腿剁成小方塊。
2 在開水鍋里煮下，撈起來。
3 把水瀝乾。
4 放油鍋里炸，炸成焦黃。
5 翻炒幾下，放雞精，即可。