重湯[詞語解釋]

重湯[詞語解釋]
重湯[詞語解釋]
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重湯是一個漢語詞語,讀音是zhòng tāng,是指隔水蒸煮。

基本信息

zhòng tāng

重湯(重湯)

謂隔水蒸煮。

宋 蘇軾 《地黃》詩:“沉水得穉根,重湯養陳薪。”

王十朋 集注引 趙次公 曰:“於鼎釜水中,更以器盛水而煮,謂之重湯。”

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