工廠概況
重慶金立方酒業股份有限公司擁有占地78畝的自有工廠，坐落在重慶市唯一的食品工業園基地——綦江食品工業園。工廠一期達到1000噸高檔果酒年產能力，目前生產規模與產品品質定位居國內同類產品前列；公司還將繼續投資達1.2億元，分三期建成10000噸木瓜系列產品生產基地。我們擁有中國最大的標準化木瓜原料基地。綦江木瓜（皺皮木瓜）已有上百年種植歷史，現有10萬畝優質木瓜基地，已取得國家無公害木瓜產品、產地認證，並納入國家標準委第六批全國農業標準化示範項目和木瓜栽培標準化示範區。在日前召開的第九屆中國果菜產業發展論壇上，綦江被評為“中國優質木瓜之鄉”和“中國木瓜產業科技示範區”。
我們先後與多家大學和科研單位合作，採用國內一流的生產設備和質量檢測儀器，聘請國家級調酒師進行技術把關,利用國際化標準高新技術將鮮木瓜進行生物發酵，最大限度地保留了木瓜的營養成分，釀製成口感純正、色澤鮮艷的果酒。同時還將開發出更多具有國內領先品質的系列木瓜產品。
企業大事件
1、2010年11月6日，由重慶市綦江區領導參加品評酒會2、2010年11月12日，工廠開業投產，區領導和第三軍醫大副院長蒞臨
3、2011年6月5日，重慶市常務副市長馬正其市長到公司指導工作
4、2011年6月12日，在全國西部四省一市的酒類質量評比活動中，產品榮獲金獎
5、2011年6月，獲得重慶食品安全示範企業的稱號，產品榮獲重慶食品安全示範品牌的稱號
6、2011年7月，通過HACCP/ISO9001:2008國際食品安全質量管理體系認證
7、2011年8月2日，啟動國家AAA級旅遊景區的創建工作
8、2011年9月9日，在重慶召開慕酒新品發布會
9、2011年11月15日，經過股改，成立股份有限公司，註冊資本增加到4500萬元
10、2011年11月28日，正式進入重慶OTC市場
11、2012年3月12日，完成股份公司第一次增資工作，註冊資本增加到4630萬元
12、2012年3月17日，正式啟動金立方慕酒工業旅遊園項目
13、2012年3月，被評為重慶市農業產業化龍頭企業
14、2012年5月14日，金立方酒業第一家直營形象店在綦江電力大道開業
產品介紹
金立方酒業選用了國內最優良的藥食兩用木瓜作為主要原料，全部採用木瓜鮮果通過生物發酵精心釀造而成，很好保留了木瓜的有效成分，酒體金黃、營養豐富，酒中富含軟黃金SOD。公司目前擁有四大系列木瓜酒：
金立方慕酒
金立方古南冰谷
金立方福樂特
金立方百年璽
原料介紹
世界木瓜在中國、中國木瓜在綦江，木瓜又稱萬壽果、百益果，綦江木瓜已有上百年種植歷史，綦江區先後投資了上億元資金，成功打造了中國最大的10萬畝優質藥用木瓜基地；並已取得國家無公害木瓜產品產地認證，正在申報國家綠色食品認證基地，2011年被命名為中國優秀木瓜之鄉；木瓜樹的平均生命周期在100年以上。根據西南大學等大專院校和科研機構研究發現，木瓜含有17種胺基酸和多種礦物質，其中維生素C含量是獼猴桃的2倍，蘋果的6倍；木瓜中的SOD含量是蘋果的20倍、葡萄乾的300倍；多酚類物質含量豐富，其總酚量達到了1%以上。多酚、維生素C、SOD都是抗衰老、抗腫瘤的核心物質，並具有抗癌、防輻射等功效。其營養功能是目前世界上其他水果難以相比的， 美國食品研究機構將現代人們實用的蔬菜、水果進行研究後，按對人體營養價值的大小排序，木瓜排在首位。金立方木瓜酒所選原料均為精選優質木瓜，經農業部農產品質量安全中心審定，榮獲無公害農產品證書，其木瓜產地亦符合無公害農產品產地相關標準和要求，被認定為重慶市無公害農產品產地認證。
生命“軟黃金”SOD
金立方木瓜酒中SOD含量十分豐富。是目前國內所有酒類產品中含量比例最高的，比目前國內紅酒中SOD含量高200倍。SOD的學名叫超氧化物歧化酶，它是一種源於生命體的活性物質和抗衰老酶，其分布很廣，哺乳動物、細菌以及植物中均存在。它能保護細胞不受體內 “自由基”的侵害。當它與自由基相遇時，促使自由基分解為對人體無害的水分子和氧分子。
根據長期科學研究，發現SOD的功能主要有：提高人體免疫力，延緩衰老，抗腫瘤，抗輻射；有效地降低血黏、血壓和血糖，對糖尿病有明顯的恢復作用。
有專家稱：人體中的SOD的含量與其人的壽命成正比 ，SOD已經成了21世紀的保健黃金。
SOD對人體的作用
一、抗氧化醫學報告指出， 抗氧化能力的衰退期已提前至 35 歲左右，光靠蔬果已經不足以消除人體內外共同形成的氧化壓力
二、預防慢性病及其併發症
自由基是萬病之源，對身體的傷害是日積月累的，尤其是糖尿病與心血管方面的疾病，林天送博士說：[ 照顧好您的心血管，就可以活到九十歲 ] 。養成多多攝取抗氧化物的好習慣，保證可以讓您遠離慢性疾病的威脅。
三、抗衰老
人之所以會衰老，老化跡象一點一滴出觀，如色素沉澱、體力衰退、是因為體內產生氧化作用，所謂 [ 氧化作用 ] 就類似於 [ 生鏽反應 ] ，抗氧化劑的補充有助於降低氧化的速度，減慢衰老的腳步。
四、抗疲勞
過多的自由基在體內殘存， 容易疲勞、厭倦、注意力不集中、常常昏昏沉沉、打哈欠， SOD對在提振精神及集中注意力方面成效顯著。
所在位置
行銷中心：重慶市渝北區汽博中心線外城市花園13棟16層工廠地址：重慶市綦江區通惠食品工業園區
