基本簡介
1997年8月改制組建為有限責任公司，法定代表人：楊東輝，公司註冊資金194萬元，屬三峽全淹沒搬遷企業。公司占地面積34.5畝，固定資產3000萬元，，企業搬遷達產後，逐步達到年產10000噸調味品。 本公司經過多年的發展、創新，逐步創造了自已的品牌"仙家牌"系列調味產品，並多次榮獲省、市優質產品獎。仙家豆腐乳是我縣地方名特產品，1999年獲重慶市著名商標，2002年再次認定為重慶市著名商標，同時獲重慶市名牌農產品稱號。仙家醬油、仙家食醋八十年代多次獲得省、市、地優質產品稱號，九十年代歷次經質檢部門、衛生部門抽檢為合格產品；2001年10月國家質檢總局對全國五大類產品抽檢，仙家醬油、仙家食醋是重慶市三家合格產品之一；2002年仙家醬油、仙家食醋榮獲國家產品質量免檢產品。
相關實例
公司生產的主要產品有：仙家豆腐乳、仙家醬油、仙家食醋、豆瓣、面醬、調料等調味品系列產品。
仙家豆腐乳：早在唐朝時，豐都一農戶在二仙翁的授意下生產豆腐乳，距今已有一千多年的悠久歷史。本公司繼承和發揚傳統配方及生產工藝，選用優質大豆，以白糊椒、沙仁、白叩等幾十種名貴中藥配製香料，堅持科學配方、精心加工、產品質量享有很高的聲譽，暢銷全國各地。本品含有多種胺基酸和維生素，營養豐富，開胃助食，特別對年老體弱及兒童有幫助消化、增強食慾、增加記憶、加速恢復健康的功能，實為消費者喜愛的佑餐調味品。
仙家醬油：以傳統工藝，堅持科學配方，選用優質大豆、大米、小麥、食鹽等原料，古法精釀、品質優良，豆類中的蛋白質經發酵、水解後形成多種胺基酸等營養物質，通過天然釀造，達到紅潤香，有著濃郁的醬香及酯香氣，味鮮美、醇厚、鮮、鹹、甜、適於醬鹵、燴炒、燒菜等，實為調味之佳品。醬油含有人體所需的多種必要的胺基酸、糖份、維生素及多種微量元素，優質醬油不僅是調味品，而且也是對人體健康有益的營養品。
仙家食醋：食醋已有一千多年歷史，本產品以傳統工藝，堅持科學配方，選用大米、小麥、夫皮及幾十種名貴中藥，純真、純正、純天然釀製而成，具有酸、甜、味正、回味綿長、總酸含量較高等特點，同時還具有保健降血壓、防感冒、防癌、抗癌之功效，實為保健調味之佳品。
目前，企業生產經營正常，領導班子團結務實，職工思想穩定、銷售、稅利逐年上升，企業正朝著良性方向發展。企業的經營方針和宗旨是："誠信、精品、創新、奮進"即以滿足顧客要求，增強顧客滿意為出發點，以追求仙家品牌的高品質為目標，贏得企業的不斷壯大發展。為打造重慶名牌，實施名牌戰略，為了使企業產品質量上一個新台階，目前，公司正在做QS認證及ISO：9001-2000質量體系認證工作，企業將以全新的形象面向社會，以誠信取信予消費者，用真誠回報社會。
