里鵬酒莊簡介
里鵬酒莊(Château Le Pin)是一個坐落於龐美羅(Pomerol)高原中部的小葡萄園。龐美羅是在波爾多吉倫特河(Gironde) 入海口的右岸。龐美羅還從未有一個正式的官方分級。儘管如此,里鵬酒莊的葡萄酒依然與波爾多最優質的葡萄酒定價相當。備受崇尚的里鵬葡萄酒,成為了“小葡萄酒”或微型葡萄酒中第一個被人們用於收藏的葡萄酒。這些葡萄酒顛覆了傳統葡萄酒的分類。
里鵬酒莊建立於1979年。當年,蒂恩潘(Thienpont)家族(比利時葡萄酒零售商)從洛比夫人(Madame Laubie)那購買了這座酒莊。洛比家族是在1924年擁有這塊土地的。里鵬這個名字來自於一棵靠近葡萄酒釀造設施的杉樹。從1980到1990年初,葡萄酒成為了現今波爾多的代表之物。迅速的,里鵬葡萄酒不但在價格上挑戰柏圖斯(Pétrus)的在葡萄酒界的霸權主導地位,更在品質上也狠下工夫。它的稀有量,令人難忘的名字,低調樸實的標籤以及它富有魅力的打造者,當然更為重要的是它的一流品質,都為它在短短几年內就飛上雲霄成為精華之極品注入了強有勁的力量。
歷史
里鵬莊園(Le Pin)位於波美侯產區,毗鄰老塞丹莊園(Vieux-Chateau-Certan),與柏翠莊園(Petrus)也只有一步之遙。八十年代以前它只是一塊寂寂無名、面積只有1.06公頃的小葡萄園而已。當時的園主是Mme.Laubrie夫人,她每年都將所產的葡萄酒以散裝酒的形式出售給酒商。1979年,眼光獨到的酒商Jacques Thienpont先生看中了里鵬莊園,以100萬法郎的天價買下了這個小小的葡萄園。由於它僅有1.06公頃,小到不能叫“莊園”的程度,所以只叫“Le Pin”(Le Pin,法文是“松”的意思),而不叫“Chateau Le Pin”。
Jacques Thienpont先生收購莊園後立下目標,誓言要將里鵬莊園建設成為另一個柏翠莊園 。在當時,里鵬莊園的一切所為皆效仿柏翠莊園,無論是葡萄園所種品種的比例、種植密度還是釀造方式。葡萄園內所種植的葡萄比例被調整為:90%美樂和10%品麗珠。平均每公頃只出產2500升,出產量只有拉菲莊園的一半,人工與資金的投入十分密集。通過效仿柏翠莊園,使得里鵬莊園釀造的酒一經推出就聲名大噪。
20世紀80年代,Thienpont先生又買下了旁邊一小塊約一公頃左右的小葡萄園,擴大了葡萄園的面積。
如今,里鵬莊園已經成為了波美侯地區葡萄酒莊園中的傳奇。
詳細介紹
法定品名:龐美羅
葡萄樹種植面積:1.6公頃
平均年產量:每年600到700箱, 取決於年份
土壤:一種砂礫與摻有少量沙子的粘土的混合物
葡萄種類:92%的梅洛, 8%的卡本內.弗朗
陳年:在百分之百新的橡木桶中經過14到18個月成熟
最佳年份:1982, 1989, 1990, 2000, 2001, 2005, 2006
品鑑記錄
里鵬的酒質相當接近柏翠莊園,雖不如柏翠的“純正”與濃厚,但是橡木香與果香並呈,輕搖一下酒杯,一股有層次的香氣立刻湧出。本酒基本上是柏翠莊園的翻版,故兩者間氣味極為神似。
里鵬每年雖有6000瓶上市,但在市面上流通的只有1500瓶左右,其中3/4的產量賣到英國,僅有少數流到美國,於是在美國就被刻意炒作而價格飆漲。這種情形是酒界最不願意看到的現象,所以不少著名的酒學經典不是故意忽視,就是有意挖苦,認為一切論里鵬的文章不是浪費墨水,就是有心粉飾,藉以炒作。
帕克先生曾經說道:“假如純粹為了好玩或是縱樂而想奢侈一下的話,全波美侯產區,甚至波爾多地區恐怕都無法找到一瓶比里鵬更適合的酒了,但應在第10—20年之間內飲用。”另一個有名的酒學家寇第斯(Clive Coates)曾將1981—1985年的里鵬逐年試飲,結果竟然認為仍然比不上園東的“老園”,即老塞丹莊園的深度與多層次,而兩者價錢竟可相差4倍之多(1994年美國市場價中1990年份里鵬的行情為279美元,柏翠莊園為450美元,拉菲莊園為88美元,老塞丹莊園為53美元)。
儘管如此,認為里鵬“青出於藍”者亦不少。德國專業葡萄酒雙月刊《一切為酒》(Alles uber Wein)在1995年第6期報導了一則“里鵬挑戰柏翠莊園”的訊息。由10位德國著名的品酒家及一位新加坡的藏酒家所提供,對13個年份(1979—1990年份以及1992年份)的里鵬及柏翠莊園作蒙瓶評審,結果有9個年份里鵬勝過柏翠莊園,其中包括1979年裡鵬的“處女年份”在內。里鵬“不凡”的身手,不容否認!終於,在1997年年初,美國《葡萄酒觀察家》雜誌對1994年份的里鵬及柏翠莊園評分分別為95分及93分,美國市價分別為400美元及375美元。
以2006年5月倫敦的酒市行情來作標準,一箱1996年份的柏翠莊園價格為3910英鎊(約合5.4萬元人民幣),而里鵬為3563英鎊(約合5萬元人民幣),分別居於全部波爾多酒最貴的第一、第二名。拉菲莊園及拉圖莊園為2500英鎊,木桐莊園為1086英鎊,遠落在後。而同時期美國也上市了2002年份的里鵬及柏翠莊園(皆為93分),價錢前者為700美元,後者為600美元,兩者堪稱伯仲。
酒的特點
里鵬酒莊的葡萄酒是一種更多參照加利福尼亞和澳大利亞的方式而釀製的葡萄酒酒,並非傳統的波爾多葡萄酒。它側重於果香並且非常醇厚。人們通常用“超乎尋常”和“快樂主義”這樣的辭彙來形容它。來自里鵬酒莊的葡萄酒酒體中等並帶有精緻的單寧酸味,餘韻含有果香。它們年輕時已經適合飲用,但真正成為佳釀的高峰期大約要等成熟年份過後的15年。由於這些葡萄酒非常華麗,喜好炫耀,在與美食搭配中,時常會蓋過食物的原味,而並非與它們搭配一齊入味。
最佳年份:1982, 1989, 1990, 2000, 2001, 2005, 2006