醬肘番茄爆炒大白菜

1.1.大白菜切片，西紅柿切塊，醬肘切片備用。 2.4.此時油溫上升，迅速放入白菜快速翻炒，炒勻後，倒入適量的生抽。 3.待圓白菜有一點軟後即可關火。

材料:
大白菜半個，生抽，蔥花適量，蚝油，鹽，乾辣椒適量，天福號醬肘數片，西紅柿半個
做法:
1.1.大白菜切片，西紅柿切塊，醬肘切片備用。2.蔥切成蔥花，乾辣椒剪成斷。3.熱鍋涼油，放入乾辣椒煸出香味，下入蔥花翻炒幾下後，開大火下入醬肘片翻炒數下。
2.4.此時油溫上升，迅速放入白菜快速翻炒，炒勻後，倒入適量的生抽。然後下入西紅柿繼續翻炒。西紅柿翻炒後會出一些汁，可以讓圓白菜吸收。加入適量的鹽，此時也可以加入一點耗油來提味，翻炒均勻。
3.待圓白菜有一點軟後即可關火。