醬肉胡蘿蔔土豆飯

油適量 鹽適量 姜適量

食材明細

大米750克
醬肉150克
胡蘿蔔150克
土豆50克
油適量
鹽適量
老抽適量
料酒適量
姜適量
雞精適量
糖適量

製作步驟

大米淘淨，放入電飯煲
加適量水，加些油，老抽，煮至水收乾
醬肉洗淨切塊，胡蘿蔔，土豆洗淨切塊
鍋里油熱，放姜，醬肉煸炒至轉色
放下胡蘿蔔，土豆
加料酒，糖，老抽煸炒
加適量水，大火煮開
小火煮熟，放鹽，雞精煸勻
把醬肉胡蘿蔔土豆倒入電飯煲，悶5分鐘
與米飯攪拌均勻即可