醬油辣椒炒魷魚

材料

主料：冰凍魷魚，洋蔥，青椒
配料：醬油，料酒，醋，鹽，胡蘿蔔
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做法

1.處理好冰凍的魷魚，洗淨。

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2.把魷魚切絲，放入鍋中焯熟.焯熟後過涼水。
3.鍋中放入比平時炒菜多一點的油，放入青椒爆香。
4.放入過過涼水的魷魚大火爆炒。
5.放入洋蔥絲翻炒，倒入少許的醬油，料酒，鹽，最後出鍋。