醬汁豬尾

主料：豬尾250克。 做法豬尾去毛洗淨，斬段，焯水，油炸，加其他調料醬燒收汁即可。 製作要訣：豬尾略炸至表面變色即可。

材料：

主料：豬尾250克。
調料：八角,香葉,白豆蔻,乾辣椒,桂皮,生抽,老抽,味素,白糖,黃酒,高湯,色拉油各適量。

做法

豬尾去毛洗淨，斬段，焯水，油炸，加其他調料醬燒收汁即可。

製作要訣：

豬尾略炸至表面變色即可。