醬椒萵筍丁

材料

萵筍400克，醬椒100克，榨菜100克，色拉油20克，醬油10克，蔥5克，味素1克

做法

1.萵筍去葉去皮，洗淨，切丁
2.醬椒切碎，榨菜也切碎，蔥也切碎，切切切！3.炒鍋內放色拉油燒熱，燒到油星跳起來
4.倒入碎醬椒，碎雜菜爆一爆！
5.然後倒入萵筍丁，跟著就炒過來，炒過去……
6.炒熟後，放入味素、撒上香蔥，一切搞定
小訣竅:
不用放鹽了，因為榨菜和醬椒都是鹹鹹的呢