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《做菜好吃的秘密：九種方便醬料》
《做菜好吃的秘密：九種方便醬料》，作者：程安琪，出版社：中國農業大學出版社，出版時間：2009年9月1日。本書描述的是用九種方便醬料做出好吃的秘密。
基本信息 內容簡介 編輯推薦 作者簡介 目錄 -
客家食譜
客家食譜，可以分為兩大類：一為客家菜餚，另一為客家小吃。 正月元宵節 元宵節客家人吃湯丸和懸掛花燈籠。湯丸有鹹與甜兩種，取“團圓”的好兆頭。客家人的習慣...
客家食譜之一 客家食譜之二 客家食譜之三 客家食譜之四 客家食譜之五 -
咖哩[多種香料調配而成的醬料]
咖喱（也寫作咖哩）是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜...
名稱由來 主要功能 歷史起源 基本種類 製作方法 -
做菜好吃的秘密；九種方便醬料
《做菜好吃的秘密；九種方便醬料》是2009年中國農業大學出版社出版的圖書，作者是程安琪。本書講述了用簡單食材做出美味菜品的製作方法。
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食物飲食宜忌與相宜食譜寶典
白菜 菠菜 菜花
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
李錦記
達先生多次指出：“李錦記已經完成了第一個使命，將中國傳統飲食文化透過醬料...，發明蚝油並創建李錦記，並開始了製造調味醬料的事業。1920年李氏家族...· 2012年 –李錦記產品入選神九航天食譜。發展歷史在李錦記發展的起步期...
成就 人物生平 成功里程 發展歷史 慈善 -
低卡醬料理20元搞定
，超級萬用醬料身家大調查，醬料保存高手讓美味更持久，工具好幫手，各式料理必備器具。張小雯私房中式醬料理Secret Recipe，現場直擊！醬料 & 食材聰明採購秘招大公開。兼顧營養健康與美味的省錢食譜，多一份香味...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄 -
手抓面
辣醬等多種調味醬料，而這些醬料可根據個人愛好選調，混在一起以手抓著吃，香...食譜之一。雖然它很少在殿堂宴席上出現，但由於口味獨特、順隨意，所以在城鄉...。吃時將油炸豆腐乾放面份上，均勻地抖以各種醬料，然後捲成筒狀，吃起來香甜...
簡介 美食特色 製作方法 美食吃法 -
意面
頭菜，海鮮意粉配以白酒，而醬料濃的則配紅酒。醬料正宗的原料是意大利麵具有...醬料基本來說可分為紅醬和白醬，紅醬是用番茄為底的紅色醬汁，白醬則是由麵粉...西紅柿被引入醬料。西紅柿的出現及隨後的品種改良，在義大利的那波利首次被人...
構成 菜系特點 歷史起源 菜系種類 基本做法
