用料
| 材料 |
| 啤酒 |
| 醪糟 |
| 冰糖 |
| 紅棗 |
| 枸杞 |
做法
| 1. 紅棗、枸杞用水泡發，清洗後瀝乾水份 |
| 2. 將啤酒倒入鍋中，放入紅棗、枸杞煮沸 |
| 3. 下醪糟，煮約10分鐘，幾粒冰糖調味，即可 |
相關詞條
-
煮啤酒
煮啤酒做起來非常容易，它的味道奇特，具有調整脾胃、冬季進補的功能。煮啤酒的度數低，味道偏甜，所以不容易喝醉，您不妨在家中一試。
原料 做法 -
燕麥豆沙醪糟
醪糟（米酒）、豆沙、快熟燕麥片。 1、準備米酒、燕麥、紅豆沙。 4、加入快熟燕麥再煮分鐘即可。
原 料 操 作 貼士 -
烏江魚火鍋
、鹽適量、白糖8克、料酒100克（或啤酒半瓶）、乾細豆粉60克、色拉油...15克辣椒節50克薑末50克花椒10克精鹽15克料酒30克醪糟汁100克配方...25克花椒25克精鹽10克料酒100克醪糟汁100克菜油100克麻油...
原料 做法 白湯 紅湯 重慶火鍋 -
酒糟雞
、補血、發奶。痰濕體質的人要少吃醪糟（甜酒），吃醪糟前把酒氣煮散，醪糟可以...。痰濕體質的人要少吃醪糟（甜酒），吃醪糟前把酒氣煮散，醪糟可以代替料酒...,其中有七種是人體必需而體內不能合成的胺基酸。黃酒的發熱量也較高,超過啤酒和...
製作材料 做法 菜品特色 營養價值 酒糟雞功效 -
米酒
。自夏之後，經商周，歷秦漢，以至於唐宋，皆是以果糧蒸煮，加曲發酵，壓榨...發酵釀酒的技術，使釀出的酒中酒精濃度比普通啤酒至少高三倍。中國優越的造酒...糖化並結合發酵做成啤酒。中國古代的發酵技術沒的說。古人居然能利用兩 種...
歷史由來 選購要點 製作工藝 古代釀法 發酵原理 -
《中文選單英文譯法》
白酒類Liquor 啤酒 Beer 葡萄酒 Wine 洋酒... 啤酒 Beer 雞尾酒 Cocktails and Mixed...
簡介 詳 單 參考資料 -
酒釀蛋
能使肉質更加細嫩，易於消化。 醪糟是消渴解暑的家庭釀造物。用醪糟煮荷包蛋...簡介酒釀蛋酒釀蛋又名酒釀雞蛋，醪糟雞蛋，酒釀蛋花，米酒蛋花，甜酒蛋花...代表性的中國傳統食品之一。酒釀以大米為主要原料，經蒸煮、加曲、糖化...
簡介 種類 營養成分 製作方法 營養價值 -
酒釀蛋[傳統小吃]
能使肉質更加細嫩，易於消化。 醪糟是消渴解暑的家庭釀造物。用醪糟煮荷包蛋...簡介酒釀蛋酒釀蛋又名酒釀雞蛋，醪糟雞蛋，酒釀蛋花，米酒蛋花，甜酒蛋花...代表性的中國傳統食品之一。酒釀以大米為主要原料，經蒸煮、加曲、糖化...
簡介 種類 營養成分 製作方法 營養價值 -
重慶火鍋
、醪糟和小辣椒熬制。又出現了啤酒風味、酸菜風味以及海鮮風味等味型，不同的火鍋...零賣小販將水牛毛肚買後，洗淨煮一煮而後將肝子、肚子等切成小塊，於擔頭置泥...物，煮而食之，一來飽腹，二來驅寒、祛濕，久而久之，就成了重慶最早的也是...
歷史起源 美食風味 烹飪方法 火鍋吃法 營養價值
