醋醃蒜苔

醋醃蒜苔，是一道菜式，主要材料蒜苔、花椒。

基本介紹

難度：配菜(中級)	時間：30-45分鐘
主料
蒜苔	花椒

做法步驟

1. 將老蒜苔洗淨切段放置容器中，撒入花椒、精鹽。

2. 隨後倒入陳醋醃製即可，注意的是，醃製後適宜封口隔日使用。