醋椒黑魚煲

主料：渤海灣黑魚1條（500克）薑片，蔥花，香菜末鹽，白醋，胡椒粉，雞精1、將魚宰殺清晰乾淨，把魚身依次片開，方便入味； 2、坐鍋點火待油熱，用小火把薑片、蔥花和魚煎一下，然後加水，大火燉二十分鐘左右。 3、把魚和湯盛入晚中，撒上香菜末，依個人口味添加白醋、胡椒粉、鹽，雞精，調好味道即可。

材料:

主料：渤海灣黑魚1條（500克）薑片，蔥花，香菜末鹽，白醋，胡椒粉，雞精

做法:

1、將魚宰殺清晰乾淨，把魚身依次片開，方便入味；
2、坐鍋點火待油熱，用小火把薑片、蔥花和魚煎一下，然後加水，大火燉二十分鐘左右。
3、把魚和湯盛入晚中，撒上香菜末，依個人口味添加白醋、胡椒粉、鹽，雞精，調好味道即可。