醃菜卷

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南豐醃菜

南豐醃菜又稱儺菜，由卷心芥菜經傳統工藝醃製加工而成，南豐農家特色農產品。具有色、香、味獨特，味比泡菜鮮，質比榨菜脆，酸中帶甜，香氣誘人，具有生津開胃、助...
概述南豐醃菜特點現狀
昭通乾醃菜

昭通乾醃菜凡昭通籍人，不論外出打工、求學、經商、為宦...醃菜。晚清，飄洋過海、留學東瀛的昭通學子，行囊中少不了這兩樣“土儀...。昭通乾醃菜風味獨特，歷史悠久。據傳，遠在明代，由於大批軍隊到烏蒙府屯...
昭通乾醃菜昭通乾醃菜風味獨特大缸醃菜
卷餅

卷餅是以麵餅包裹冬筍絲、香菇、菜心絲、豆芽各種蔬菜和五花肉等餡料加工製作而成的一種風味小吃，是客家人保持中原風俗的名點。味道鮮美，營養豐富。
飲食文化營養成分生產製作主要功效禁忌與副作用

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