醃茶酒

婚嫁民俗之一，漢族婚俗茶食。新娘招待鬧新房客人的便宴，是流行於陝南大巴山地區的婚俗。新婚之夜，新娘將娘家醃製的“嫁妝菜”裝於碟子中，放在桌子上，並配有美酒香茶。賓客們可以鬧洞房要求新郎新娘表演節目，但是必須邊吃醃菜邊品茶或者品酒。只有讓賓客吃過“嫁妝菜”，品過茶酒，新郎新娘才算盡到主人之誼。————《茶經》宋海峰主編，內蒙古人民出版社2009年版。