酸辣鴨肉是由鴨腿、泡菜、泡椒等食材製作而成的一道美食。
菜品口味：酸辣
酸辣鴨肉鴨腿 適量
泡菜 泡椒 適量
生薑 大蒜 青蒜 八角 桂皮 適量
香蔥 鹽 雞精 白鬍椒 適量
老抽 蚝油 花椒粉 料酒 適量
1、鴨腿切小塊 焯水
2、鍋內放油 加入焯水過的鴨肉 中火把鴨肉皮里的油給逼出來
3、放入生薑 大蒜 青蒜 八角 桂皮 料酒
4、加老抽 蚝油 雞精翻炒均勻
5、加泡菜跟泡椒
6、加熱水至蓋過鴨肉
7、小火燉15分鐘，轉大火收汁加白鬍椒 花椒粉 鹽 香蔥 即可出鍋
1、鴨肉洗乾淨，砍很小塊，平常肉丁一樣的小，用料酒很食鹽加點姜皮醃製半個小時； 4、加入撈麵醬一小勺，料酒，和半碗水，炒均勻蓋蓋子煮至水超不多乾。 6、...
及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入鹽豉，炒熟後淋上香油即可出鍋。其味酸辣適宜，鮮香可口，極其開胃。口味特點鴨肉酸酸辣辣，味濃而沖，第一口感覺強烈，檸檬鴨第二口開始就不能停箸。鴨肉香脆有肉感，不軟不膩不臊，帶有特別的檸檬香氣...
產品簡介 口味特點 原料特點 製作材料 製作要點、土豆、生菜、 扁豆、乾辣椒 〖二級食材〗 梨、雞肉、冬筍、鴨肉...，冬筍×2，黃魚×1，鴨肉×1，豌豆×1，豆瓣醬×1，蕃茄醬×1，鳳梨×1...×7，黃魚×4，鴨肉×4，豌豆×4，豆瓣醬×3，蕃茄醬×4，鳳梨×4...
簡介 美味小鎮食材統計 十街所有菜譜學習及升級所需食材統計 美味小鎮神秘食譜統計豬蹄海帶湯豬蹄蛤肉湯豬蹄黃豆湯豬蹄蓮藕魚乾湯酸辣蹄筋湯酸辣牛肉湯生滾牛肉湯牛肉冬粉湯牛肉洋蔥薯仔湯牛尾湯...白菜湯羊肉番茄湯羊肉菠菜湯全羊湯二、禽類酸辣雞絲粉皮湯...
作品目錄,草魚,排骨,豆豉偷學四級神秘失敗遺忘【酸辣海參】,川菜,12金,冬筍...、乾辣椒二級食材梨、雞肉、冬筍、鴨肉、香菜、豆腐、草魚、荸薺、菜心、黃魚、豌豆...
遊戲介紹 小鎮常識 各種食材 食譜升級 所需食材3小時以上，其鴨皮――香糯爽口；其鴨肉――細嫩軟滑；其湯色――亮麗晶瑩；其...米綠色種植基地。2、產品均選用三年老壇鹽水泡製，味道酸辣地道，添加多種秘...。我國古代醫學對鴨作為滋補品有所論述，《名醫別錄》中稱鴨肉為“妙藥”和...
鴨棚子簡介 鴨棚子靚湯坊 產品優勢 鴨棚子養生妙法桂圓雞酸辣雞絲粉皮咖喱雞丁湯荷包雞蓴菜雞絲湯雞蒙...酸辣雞三件蒸奶油雞肘心烤制類烤雞烤油雞烤筍雞...乾拌鴨片熟鴨肉拌雙絲拌三絲涼拌鴨脯肉番茄鴨片鴨...
作品目錄Combination滷水鴨肉 ：Marinated Duck Meat蘿蔔乾...
簡介 詳 單 參考資料炒鴨|韭黃雞絲25雪菜毛豆雞丁|豆苗雞片炒雞絲蜇頭|酸辣...腰果|咖喱酸辣白菜蒜蓉豆苗|豆醬茭筍53錫紙燒雜菜|冬菜炒...桃香韭菜|板栗燒菜心酸辣萵筍|手撕包菜72油辣冬筍尖...
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