酸辣蒜苔雞肫

：酸辣蒜苔雞肫是由泡椒新鮮朝天椒蔥料酒姜製作的菜。

所屬分類:雞 老少皆宜 川菜 家常菜食材：雞肫七個
配料：泡椒 新鮮朝天椒 蔥 料酒 姜
口味：酸辣
製作難度：切墩(初級)
製作時間：10分鐘
酸辣蒜苔雞肫的做法:
1.雞肫切片，焯水備用，蒜苔切小段，辣椒、蔥、姜切粒備用
2.鍋燒熱，用小火將蒜苔炒乾水份，放入辣椒、姜炒出香味，加入雞肫翻炒，翻炒入味，加鹽，蔥，出鍋盛盤。很開胃的一道下飯菜。