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酸菜[食品]
酸菜，是中國一些地區和德國存在的一種泡菜。古稱菹（zū）， 《周禮》中就有其大名。北魏的《齊民要術》，更是詳細介紹了我們的祖先用白菜（古稱菘）等原料醃漬...
古籍記載 分布地域 挑選方法 科學解釋 食用禁忌 -
芥末酸菜絲
芥末酸菜絲是一款美味食譜，主要原料是芥末面、酸白菜、色拉油、精鹽等，這道美食製作簡單、所選原料營養豐富，口感鮮香味美，老少皆宜。
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酸菜墨魚絲
酸菜墨魚絲是以酸菜等食材製成的一道家常菜餚，符合大眾口味。
所需食材 製作方法 菜品特點 -
酸菜餌絲
酸菜餌絲是一道菜品，主料是乾餌絲、醃酸菜、韭菜、大蔥，輔料是醬油、鹽、油辣椒。
做法 小貼士 -
酸菜豬肚絲
酸菜豬肚絲是一道菜餚，主要食材是豬肚和酸菜，豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。
材料: 做法: -
炒酸菜絲
炒酸菜絲是一款美味食譜，主要原料是酸白菜、大蔥、白砂糖等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。
簡介 製作方法 營養功效 -
酸菜
酸菜，古稱菹（zū），《周禮》中就有其大名。北魏的《齊民要術》，更是詳細介紹了我們的祖先用白菜（古稱菘）等原料醃漬酸菜的多種方法。製作酸菜的初衷是為了延...
古籍記載 分布地域 挑選方法 科學解釋 食用禁忌 -
酸菜炒肺絲
酸菜炒肺絲是一道由酸菜，肺等食材製成的菜餚。
所需食材 製作過程 -
酸菜炒青椒絲
下酸菜。 翻炒一下。 下青椒絲。
食材明細 做法 -
酸菜絲拌白梨
酸菜絲拌白梨是一款非常美味的中式美食，是以酸菜、白梨為主料，配以鹽、白砂糖、醋、香油等輔料製作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。
