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酸筍燜鴨
酸筍燜鴨是廣東韶關一帶的傳統風味名菜，屬於粵菜系。廣東省南雄市山清水秀，養的鴨子很出名，肉質很豐厚，口感柔軟。我們吃的酸筍燜鴨，是用新鮮鴨肉拌著酸筍、辣...
簡介 做法 菜品特色 營養價值 -
炒蒸燉燜8000例
《炒蒸燉燜8000例》內容簡介：全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌，具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點，且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄 -
筍拌海螺片
筍拌海螺片屬於私家菜，製作方式為拌。海螺富含蛋白蛋、維生素和人體必需的胺基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。並且竹筍適合...
概況 特色 做法 工藝提示 使用方法 -
炒蝦仁
炒蝦仁，即以蝦仁為主要材料炒制的菜餚。蝦仁即蝦經去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼，剝殼後剩下的純蝦肉，因其清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。蝦仁含有豐富...
概述 做法 營養價值 食譜相剋 營養成分 -
扁尖筍燒牛肉
扁尖筍燒牛肉屬於家常菜譜，主要原料是牛肉、扁尖筍，口味是辣，工藝是燉，烹飪難度屬於中級。牛肉富含蛋白質，胺基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能...
原料 做法 注意事項 相關詞條 參考資料 -
美味廚房系列：拿手快炒123
美味廚房系列：拿手快炒123，該書籍是由青島出版社於2011年首次印刷出版的。
內容簡介 編輯推薦 目錄 -
家常快炒：蔬菜海鮮肉類主食
240 蔬菜快炒 炒魚鰾
圖書信息 內容簡介 目錄 -
炒雞丁
素雞中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種胺基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高；含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固...
菜譜名稱 菜品特色 做法 營養價值 -
炒豆腐衣
炒豆腐衣的菜譜工藝是炒；口味是鹹鮮味；主料有油皮(150克)、香菇（鮮）(40克)、竹筍(40克)、豌豆(25克)；類別是上海菜、青少年食譜、更年期綜合...
製作工藝 菜品口感 食譜營養 食譜相剋 炒豆腐衣所含營養素 -
愛回家
劇情簡介在香港這商業社會，物質掛帥，職場打拚的“上班族”，被逼追趕潮流，換手機、換手袋、換車換樓、換身份、換朋友，棄捨天天有！舊...
劇情簡介 角色介紹 職員表 演員表 分集劇情
