酸甜麻汁苦菊

用料苦菊200g、麻汁（芝麻醬）1.5湯匙、白醋1.5茶匙、糖3茶匙、鹽少許、清水適量做法1、將苦菊洗淨瀝乾水揪成段； 2、把糖、醋加入芝麻醬中攪開，再一點點加入清水用筷子調開成稀糊狀； 3、把調好的醬汁澆入苦菊上即可。

用料

苦菊200g、麻汁（芝麻醬）1.5湯匙、白醋1.5茶匙、糖3茶匙、鹽少許、清水適量

做法

1、將苦菊洗淨瀝乾水揪成段； 我是用蔬菜甩乾器弄乾的，夏天用這個挺方便。
2、把糖、醋加入芝麻醬中攪開，再一點點加入清水用筷子調開成稀糊狀；
3、把調好的醬汁澆入苦菊上即可。