酸甜冰梅蝦

酸甜冰梅蝦是一道以　姜，蒜，麻蝦300克，鹽，雞精，料酒，油，水，冰梅醬，蔥為材料的美味可口的菜。

材料:

姜，蒜，麻蝦300克，鹽，雞精，料酒，油，水，冰梅醬，蔥

做法:

1.姜蒜切片，蔥切段，麻蝦同菜一處理。
2.姜蒜爆香油鍋，下麻蝦以及1茶匙料酒爆炒片刻後加入2大茶匙冰梅醬、少許水鹽、雞精翻炒均勻後燜30秒左右。
3.撒蔥段翻炒均勻即可。