酸棗土司

酸棗土司，原料有高筋粉、淡奶油、黃油、鹽、糖、雞蛋、酵母、酸棗。

主料

高筋粉300g淡奶油250g

輔料

黃油30g鹽3g糖50g雞蛋30g酵母5g酸棗適量

製作步驟

11.先放液體的東西，把鹽和糖對角放。然後再放高粉，最後放酵母。
22.啟動兩次“和面”共30分鐘
33.然後放入黃油，再次啟動“和面”，和到完全擴展階段
44.發酵到二倍大後，然後排所，醒發十五分鐘
55.把酸棗切成這樣的小小的
66.擀成這樣的長的片
77.把切好的酸棗放在上面
88.卷緊了放進模具。二次醒發四十分鐘
99.二次醒發好後，表面刷蛋液
1010.然後上面散點芝麻
1111.預熱好的烤箱，190度35分鐘。先中層，然後十五分鐘後改放下層。